Guide: Äta, uppleva och se i Shanghai
Oslagbara dumplings, drömska parker och levande historia.
Restauranger
Dumplings värda att vänta på
Jia Jia Tang Bao
Du kan inte besöka Shanghai utan att äta dumplings, eller xiaolongbao som de kallas lokalt. De bästa finns enligt många på Jia Jia Tang Bao, ett litet hål i väggen nära People’s Park. Du kommer troligtvis att behöva köa en stund – men maten här är garanterat värd väntan.
Högteknologisk måltidsupplevelse
Ultraviolet by Paul Pairet
Ultraviolet by Paul Pairet är en trestjärnig konceptrestaurang som kombinerar avantgardistisk mat med den senaste teknologin. Kring det enda bordet med tio platser avnjuter du en 20-rättersmeny tillsammans med de andra gästerna. Förvänta dig en multisensorisk upplevelse – här förstärks smakerna med hjälp av ljud, ljus och dofter. Adressen ges ut först i samband med bokningen.
Streetfood från hela Kina
East Nanjing road
Den östra delen av centralt belägna Nanjing road, East Nanjing road, är en sex kilometer lång gågata. I de många matstånden har du möjlighet att utforska stadens streetfood – här finns smaker från hela Kina till mycket överkomliga priser. Är du tidigt ute? Missa inte att testa baozies, även kallade bao buns, som ackompanjerade av varm färsk sojamjölk är Shanghaibornas favoritfrukost.
Ta Metro linje 2 till East Nanjing Road station.
Sevärdheter
Shanghais bästa utsikt
The Bund
Shanghais bästa utsiktsplats är utan tvekan The Bund, beläget på västra sidan av Huangpufloden. Härifrån bjuds du på en mäktig vy över stadens skyline, som är något utöver det vanliga. Upplev en mix av gamla västerländska byggnader och mer modern kinesisk arkitektur, som ikoniska Oriental Pearl Tower.
Ta Metro linje 2 till East Nanjing Road station och promenera i fem minuter.
Kejserlig trädgårdspark
Yu Garden
Yu Garden nära City God Temple har sina rötter i 1500-talets Ming-dynasti. I den två hektar stora parken finns allt från pittoreska paviljonger, kinesiska trädgårdar, konstfulla klippformationer och lummig växtlighet till tehus och souvenirförsäljning. Över de konstgjorda dammarna går ståtliga broar, och i vattnet simmar Koi-fiskar.
Kreativt konstnärskvarter
M50 Creative Park
I ett gammalt industriområde döljer sig M50 Creative Park, ett kreativt centrum till brädden fyllt av gallerier och ateljéer. Konstnärskvarteret huserar över 100 lokala konstnärer, så här finns verkligen något för alla.
Aktiviteter
Unik propagandasamling
Propaganda Poster Art Centre
På sjunde våningen i en anonym kontorsbyggnad i Changing District finns den dolda pärlan Propaganda Poster Art Centre, en samling som fokuserar på kinesisk propagandakultur från 1900-talet. Här kan du utforska en imponerande mängd historiska affischer som ger en unik inblick i Kinas politiska och kulturella historia – med betoning på Mao och kulturrevolutionen.
Det gamla Shanghai
Qibao Ancient Town
18 kilometer utanför centrala Shanghai ligger Qibao Ancient Town, en gammal stad byggd på och vid vattnet med anor från 900-talet. Här kan du, förutom att insupa den historiska miljön, besöka museer och det gamla Qibao-templet som gett staden sitt namn – och såklart fylla magen med streetfood.
Res hit med Metro linje 9 och gå av vid Qibao station.
Lilla Paris
Former French Concession
Området French Concession i Xuhui-distriktet, som anlades av franska kolonisatörer på 1800-talet, är idag centrum för trendiga butiker, mikrobryggerier och hippa caféer. En bra start är att ta Metro linje 1 till S. Huangpi Road och sedan botanisera dig igenom utbudet längs de trädkantade gatorna. Passa på att ta en shoppingpaus på Dragonfly Spa för att unna dig en stunds välgörande massage.
Borttagna covid-restriktioner
Sedan 1 november 2023 behöver turister inte längre fylla i en elektronisk hälsodeklaration inför resa till och från Kina.
Detta innebär att alla restriktioner som krav på tester, vaccination eller karantän som infördes under Covid-pandemin nu är borttagna.
Text av Scandinavian Traveler