Ibizas gömda juveler
En roadtrip för vuxna solälskare.
Ibiza är en ö med ett rykte. Megaklubbar fyllda av unga människor med alltför lite kläder är absolut en del av sceneriet, men det finns en annan historia också. Under 1960- och 1970-talet blev Ibiza en favoritdestination för hippies och andra konstnärliga själar som älskade det härliga klimatet och den avslappnade atmosfären. Det är ett arv som fortfarande lever på ön – och som idag uttrycks såväl i barer med lokala ekoviner som i soldyrkande trumkvällar på stranden.
Bästa solnedgången
Hostal La Torre
Sätt dig ner med din favorit-loungedrink på Hostal La Torre och blicka ut över en underbar solnedgång – kanske Ibizas bästa, med en jättelik sol som sjunker ner i havet. Här njuter du även av fantastisk balearic som spelas av DJ Pippi och som själv är något av en legend. Hostal La Torre är dessutom ett barnfritt hotell med smakfullt rustika rum där man alltid känner fläkten från havet.
Rockdrömmarnas hotell
Pikes
Om ni vill känna er som George Michael och Andrew Ridgeley i musikvideon till Club Tropicana så är Pikes ett måste, för det var vid hotellets pool som Wham!-videon spelades in. Pikes är ofta bokat långt i förväg, men det går också bra att hänga på hotellets lilla klubb för en kväll med några av världens bästa DJ:er, från megastjärnor som Sven Väth till hipsterfavoriten DJ Harvey.
För köttälskare
Asador Ca’n Pilot
Grillat kött i högsta ligan finner du på Asador Ca’n Pilot i Sant Rafel mitt på Ibiza. Som sig bör är restaurangen i sig så enkel och rustik som möjligt – allt för att man ska kunna koncentrera sig på de perfekt grillade bitar som finns på tallriken. Bäst service får man om man beställer på spanska.
Bohemisk bar
Bar Costa
Bar Costa ligger i den lilla traditionella byn Santa Gertrudis där det bor många konstnärer, något som märks på interiören i den här baren med rykte om att servera Ibizas bästa bocadillos (spansk sandwich). Stället är en klassiker som har behållit sin känsla av “under radarn” sedan 1970-talet.
Ekologisk och privat lyx
Cas Gasi
Cas Gasi ligger gömt bland kullarna och mandelträden i närheten av Santa Gertrudis och har kallats ”ett hotell för människor som inte gillar hotell”. Vi kan sammanfatta det som en lyxig och privat oas med utsökt, ekologisk mat från hotellets egen “tysta trädgård”, en trädgård där all odling sker helt för hand och med respekt för den biologiska mångfalden.
Lokalt och enkelt
Casa Lhasa
Kör uppför den ringlande vägen mot San Lorenzo och stanna till vid Casa Lhasa, en naturvinsbar och restaurang där menyn uppdateras dagligen. Casa Lhasa arbetar med lokala råvaror från närliggande bondgårdar och leverantörer och kombinerar dem till enkla men magiskt välsmakande rätter – tänk musslor i escabeche (vinägermarinad) eller calçots (en sorts lök) med chilisås.
Handgjorda marknadsfynd
Hippie Market
Att Ibizas hippiearv lever och frodas kan man konstatera varje söndag om man besöker marknaden i Sant Joan de Labritja. Handgjorda smycken, kläder och en och annan drömfångare säljs här i en mysig och avslappnad atmosfär där musik och dans inte är en ovanlighet.
Soldyrkan med hippies
Cala Benirrás
På söndagar samlas Ibizas trummande hippies vid Cala Benirrás, en strand på den norra sidan av ön. Trummor från hela världen används för att skapa en gemensam rytm – en väldig speciell och stark upplevelse med en oerhört vacker inramning med klippor, hav, strand och sol. Cala Benirrás är föga förvånande även en populär plats för bröllop.
Ibizas hemligaste strand
Cala Xuclar
Upptäck denna hästskoformade, hemliga strand där en enkel bar serverar grillad fisk att dö för. Den är så långt från Ibizas större turiststränder man kan komma och en favorit hos lokalboende och expats. Och som sagt, missa inte fisken från strandens lilla chiringuito.
Text av Daniel Björk