Upplev Hardangerfjordens blommande sluttningar

Varje vår sprider sig en vit och rosa explosion genom de blommande fruktodlingar som täcker sluttningarna kring Hardangerfjorden – en av Norges längsta, vackraste och mest kända fjordar – när hundratusentals äppelträd slår ut. Det är ett magiskt och väderkänsligt fenomen som för det mesta börjar i mitten av maj och pågår en månad, men som kan starta så tidigt som i april.

Fjorden och blomningen har lockat turister under lång tid, det vittnar bland annat Utne hotel om, som har haft gäster sedan 1722 då det öppnade och är ett underbart boende för den som vill bo vackert och traditionellt.

Från blomster till cider

Äppelblomningen är inte bara en vacker och visuell fest för ögonen utan också en viktig tid för äppelodlare eftersom den markerar början av den växtsäsong då äppelträden pollineras och sedan utvecklar frukt. 40 procent av Norges frukt produceras faktiskt kring Hardangerfjorden eftersom fjorden har ett klimat som är särskilt anpassat för just fruktodling.

Äpplena används sedan i den mycket framgångsrika cidernäringen i området och ett tips är att åka på en tur till några av de kända ciderierna, som Store Naa Siderkompani och Aga Sideri – som båda ligger utmed Sørfjorden som är en sidofjord till Hardangerfjorden. Ett stopp för att provsmaka den lokala äppelcidern är högst rekommenderat!

Bortom blommorna

Hardangerfjorden är ett äventyr i sig. När ni har stirrat er mätta på den blommande sluttningarna, missa inte utflykter till den spektakulära, utskjutande klippan Trolltunga, gå bakom den kända Steindalsfossen eller besök Salmon Eye, världens största, flytande konstinstallation och där man både kan lära sig om norsk akvakultur och äta en lyxig måltid på Restaurant Iris.